• 世界邮轮星级评级项目
  • 发布时间:2014-05-05 14:48:47 来源:中国船舶内装网_船舶内装最大门户网站信息中心
  • 摘自于建中主编《船舶美学与艺术设计》大连理工大学出版社1994

     

    1990年在日本横滨召开的国际客船研讨会上,英国豪华客船“伊丽莎白二世“船长道格拉斯.沃德根据数十年世界客船经营的经验,提出了客船星评定项目,成为世界邮轮“星级“评定标准的主要参考依据。

    项目

    分 项 目

     

    1.美的外观、风格、线条、装饰及其形态

    2.船首的伸出部、船尾的形式及烟囱的造型设计

    3.船体及外部涂装情况

    4.甲板材料的选配安装完工情况

    5.救生艇及吊艇柱的布置与造型

    6.救生筏及其救生装备的状况

    7.烟探测器及防火器具的布置

    8.逃生路径标志和信号指示

    9.露天楼梯造型及其布置

    10.靠岸舷门及交通艇的布置

      

     

     

    1.通用的乘客居住空间的大小

    2露天甲板、遮阳甲板、日光浴区域、散步场所

    3游泳池、甲板上各种备品

    4通道和出入口处

    5室外观景空间

    6公共场所空间

    7大厅、楼梯、通道

    8公共卫生间及其设备

    9客舱及浴室

    10全部乘客用公共空间的状况

      

     

    1.室内布置及安装

    2.公共区域的照明、取暖和通风

    3.空调系统(包含舒适区域)

    4.舱室通风控制及效率

    5甲板的总布置、方向指示的表示和乘客的流向

    6室内噪音和震动程度

    7通风及排烟

    8公共卫生间设备

    9公共场所处的沙发设计舒适度和利用率

    10乘客空间的比率与密度8续表总项序具体项目

     

      

     

    1.总体概观和状况

    2.内装设计和装饰

    3.色彩的配合

    4.材质、协调与表面处理

    5.窗帘等纺织品的选择、颜色及其状况

    6.家具的耐用性和实用性

    7.地毯的色调和实用性

    8.地毯的铺装、接头和端部的处理

    9.顶棚及其安装

    10.工艺品质量及协调性

     

     

    1.菜谱及其组合

    2.菜肴的创造性、多样性及受欢迎程度

    3.烹调原料的种类与新鲜度

    4.味道

    5.装盆与量的均匀性

    6.早餐、晚餐、甲板简易餐厅

    7.晚间及夜间简易餐厅

    8.冷盆、汤、面条、主菜、色拉、点心、面包

    9菜肴装饰性原料及冰的雕刻

    10.对特殊饮食习惯及个别用餐乘客的安排与考虑

     

     

    1综合餐厅服务

    2.餐厅经理、各部主管、助理及招待员等负责人

    3.餐桌招待员及助手

    4桌上餐具布置

    5亚麻布类、瓷器及刀类的选择质量与状况

    6简易餐厅服务态度

    7公共场所的食品服务

    8午后饮料(茶和咖啡)的服务

    9饭菜合适的温度及服务

    10餐厅的气氛(装饰、色彩、照明)

      

      

    1.酒单(酒的品种与价格)

    2.啤酒饮料(品种、质量、价格)

    3非啤酒饮料(品种、质量、价格)

    4.萄萄酒专业技术知识与服务

    5酒吧间工作人员的专业技术知识与服务

    6公共场所的饮料服务

    7午后用茶与咖啡的服务

    8自动服务物品种类

    9玻璃餐具与非玻璃餐具状况

    10.饮料的开封、倒入状况

     

    八居住客舱的设施

    1.舱室空间与出入口处的设计

    2.空间布置与利用

    3声音、噪声、震动的隔离程度

    4家具设施的质量与布置

    5床铺的尺寸、样式与舒适度

    6衣柜及悬挂场所

    7抽屉及其它贮物设施

    8照明、空调、取暖

    9交、直流电源系统及种类

    10浴室尺寸、固定性及设施

    1服务员的服务、留意力

    2.语言与联系

    3.姿容与服装

    4工作效率与专业知识

    5可见性与应答性

    6处理反馈乘客问题的速度与正确度

    7纺织品的易更换性

    8在舱室的用餐服务

    9对清洁度的留意程度

    10对舱室细节的关心程度

    线

    1.旅行路程与航线的设计

    2海上航行天数与港湾停留天数平衡

    3旅游景点的多样性

    4旅游地的主要名胜

    5地理位置及气候

    6历史、文化及社会名胜

    7甲板舷侧区域出入口处清洁度

    8交通使用方便性

    9在停泊港的时间安排

    10从船到岸的运转方式

    1.停泊港的旅游指南与咨询

    2旅游情报资料

    3岸上导游人员

    4岸上游览的多样化与满足度

    5岸上游览设施的利用与费用

    6交通导游的质量

    7岸上游览用餐安排

    8个别游览的交通配合

    9全部游览计划的实施

    10全体乘客满足程度

    十二娱乐

    1节目安排的质量、多样化及得到好评程度

    2节目演技、艺术质量及满意程度

    3节目演出与夜总会的歌舞表演

    4舞台技术及演技熟练程度

    5照明、道具的设计与使用方法

    6音响系统的音量及音响效果

    7乐队及演奏

    8舞蹈伴奏的协调度与质量

    9电影、电视及剧场节目表

    10节目的时间计划与安排

     十

    1活动计划安排多样化满意度

    2知识的演讲与演示

    3鸡尾酒会及社交聚会

    4室内外活动的均衡

    5体育和比赛

    6举办活动时工作人员的态度

    7工作人员的举止行为

    8独自性与创造性

    9.对单身感兴趣的活动

    10适合儿童与少年节目安排

    1姿容与服装

    2可见性及与乘客的接触

    3登台及专业技术

    4话筒使用技术

    5演讲技巧对对策

    6告示板、广播

    7组织、活动、管理能力,处理解决问题技巧

    8在通道处的可见性

    9对工作的热爱程度

    10专业技术水平

    1船长及高级船员

    2姿容及着装

    3组织能力、尊敬度及权威

    4.社交接触及可见性

    5对乘客问题的处理与反馈

    6工作人员的管理培训及指导

    7语言与联络

    8与乘客接触中的友好与耐心

    9对工作的热情与精神

    10对公司产品的专业知识续表总项序具体项目

    1健身运动及设备

    2室外游泳池及室内浴池的尺寸与清洁度

    3体育馆、健身房

    4.蒸气浴及更衣室

    5巡回跑道及运动甲板

    6训练指导程序

    7体育教练及顾问

    8训练种类及其活动

    9水上运动程序

    10室外运动和比赛程序

    1.公共场所及卫生间

    2.休息室及酒吧

    3露天甲板及日光浴室

    4健身运动设施

    5体育运动器具及设施

    6娱乐场

    7商店、手饰服饰用品店

    8美容院及美容服务

    9医疗设施

    10吸烟及禁烟的规定及措施

       十

    1标记价格的准确度

    2对预购商品的送货

    3独身者商品的送货

    4船舶营运费用水平

    5船上服务费用水平

    6旅游环境及气氛

    7旅游景点

    8竞争的分析

    9价格的现实性

    10一天费用的认识价格

     

    1.体验旅游与商品指南的易读性

    2空运与海运的配合

    3船票与登记表格的填写

    4.交通手段的配合

    5乘船及下船

    6旅游前后行李物品的包装及运送

    7综合的船上设备设施

    8综合的船上工作人员

    9综合的船上服务

    10综合的旅客满意程度